KAWA ZIARNISTA PANGOA 250G (ORGANIC, FAIR TRADE, PIZCA DEL MUNDO)
- Pangoa Pizca del Mundo to najwyższej jakości kawa ziarnista. Jasne palenie kawy sprawia, że jej walory smakowe będą szczególnie dobrze wyczuwalne dzięki zastosowaniu alternatywnych i przelewowych metod parzenia. Polecana szczególnie do zapar
Pangoa Pizca del Mundo to najwyższej jakości kawa ziarnista. Jasne palenie kawy sprawia, że jej walory smakowe będą szczególnie dobrze wyczuwalne dzięki zastosowaniu alternatywnych i przelewowych metod parzenia. Polecana szczególnie do zaparzanie jej przy wykorzystaniu dripperów, chemexów czy aero-pressu. Dobrze sprawdzi się też w ekspresie przelewowym. Zwolennikom kawiarek i ekspresów ciśnieniowych polecamy kawę Oconal, stworzoną dzięki mocniejszemu paleniu ziaren z tej samej peruwiańskiej kooperatywy.
Kawa Pangoa palona jest w jednej z najlepszych polskich palarni w niewielkich, zawsze dopieszczonych partiach, nieprzekraczających 14 kg, a data palenia zawsze określona jest na opakowaniu.
Zastosowanie: metody przelewowe i alternatywne: ekspres przelewowy, dripp, aero-press, french-press, chemex, syfon
Charakterystyka sensoryczna: aromaty maślane i herbaciane, z delikatnym zapachem wanilii. W smaku odnajdziemy mieszankę orzechów włoskich z delikatną kwasowością, przywodzącą na myśl brzoskwinię lub słodką pomarańczę oraz lekko słodki posmak lipowego miodu.
Palenie: jasne (215ºC: city roasting)
- Waga: 250 g
- Kraj pochodzenia: Peru, region Satipo
- Kod produktu: 5901854702018
- Gatunek: arabika 100%
- Charakterystyka upraw: wysokość 1000-1600 m. n.p.m., uprawy zacienione, ekologiczne
- Metoda przetwarzania ziaren: mokra (washed)
- Certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego EU
- Certyfikacja Fair For Life Fair Trade: kawa pochodzi z certyfikowanej spółdzielni Fairtrade